其實非常少來到後壁~北台南共學團媽咪們號召揪團出遊,馬上選擇一天休假,良食故事館,門口外觀像一個大工廠,讓多媽充滿好奇(身為孩子的媽媽 希望讓孩子到處體驗)
每天生產一萬多份的便當、團膳及學校營養午餐,卡多利亞經營簡餐品項經驗豐 富,開始轉型投資大學餐廳與美食街桂味等,隔年因學生家長訂購便當直送學校 的需求不停攀升,團體機關對於餐盒的需求也日益增加,董事長決定在後壁鄉設 立廠區,成立卡多利亞食品有限公司,正式投入即時餐盒的生產,原來我們孩子未來可能食用營養午餐都是這邊出來,總監還說目前很多營養午餐成本都只有30-40元(太誇張了),卡多利亞 經常超過40元的設計
而「良食故事館」也在103年為了推廣食品安全及營養教育而成立,除了可參觀生產製程、體驗多元化的DIY課程還能享用美食,今天我們就來好好體驗一下囉。
圖為卡多利亞的外觀~大馬路邊非常好停車 當然也設有停車場
小朋友們手牽手一起進入工廠囉
一樓進門就有蘋果占圤/知識區/簡報室/辦公室
你今天蔬果了嗎? XD
進門後有一個籤筒可以讓大家試看看 小朋友們都非常開心的嘗試
一歲多的多多充滿好奇東張西望,多媽開始認真聽導覽~~~一邊幫忙翻譯用童言童語解釋給多多聽
導覽其中特別他們有一間專門研究食材的辦公室,除此外老闆還特地告訴我為什麼在廚房的門要設計黃色垂直的板子
答案:因為蒼蠅的特性 只會直走 所以食材上減少蒼蠅汙染(哇 原來又學到了一課)
二樓場地
卡多BAR/OPEN kitchen/良食小舖/創業愛的故事/無障礙空間/廁所/哺乳室x2
抱著孩子爬到二樓 渴了嗎?來杯檸檬水吧!!貼心飲品
就以參觀工廠來說,裝潢非常吸引小朋友,且地板乾淨,很明亮給人很舒服的感覺
聖誕前夕應景場景也適合網美來此拍一下照片 pose一百
卡多BAR 優質好物 值得推薦👍
多多中午累了還可以點杯牛奶喝喝~^^
一直以為這種觀光地方餐點一定比較高,其實蠻平價且多樣化提供大家選擇
雖說評價,但色香味俱全,食材新鮮看了讓多媽直流口水,現在外面便當菜色都不美,且調味都特別重!
特色便當
其中特別介紹一下「五行特色便當」,是由營養師精心調配的五行菜色,以香菇、甜椒、茄子、南瓜、時令鮮蔬入菜,色澤與美味兼具,營養均衡,搭配鹽烤鯖魚、蜜烤雞腿、古早味豬排等主菜,以香烤而非油炸的方式料理,健康加分,白米飯選自香Q的在地後壁米,更能吃出在地好滋味。
外面請營養失調配要花多少錢啊?這邊直接幫你省下這筆
每份特色便當售價 80 元
便當介紹:五種豐富蔬食,配上經典脆脯及白米飯,滿滿一口,就 是大大滿足。口味有去骨雞腿排、鐵道大排(豬)、鹽烤鯖魚、素食可選。
CADOZEA OPEN KITCHEN
多媽非常不擅烹飪,但是有個少女心 非常想要和多多一起體驗
提供『烘焙手作課程』為主的開放式廚藝教室,為符合體驗的小朋友,
場域桌台的高度下降,但多多還是矮冬瓜所以有備踩的器具,方便小朋友製作
小朋友能透過揉捏食材的過程,了解到 手作的樂趣,餅乾、披薩、飯糰等各項手作課程不定期更新。
記得要預約!
我們老早前決定日期了,所以今天可以體驗!
分為 PIZZA和指頭餅乾兩組 因為我不太愛吃pizza 所以選擇了餅乾~哈哈這堂課到底是為了我自己呀!!!
每份材料費 250 元。 光材料及親子互動 遠遠超過這個價值
周末下午 14:30 開課
因提前準備材料所以老闆特別提醒須要提前預約 !!
有小廚師的帽子和圍兜兜 小朋友穿起來超可愛的~~
小女孩穿起來非常有架式(多多看來是有點緊張了😓)
多媽第一次玩做餅乾 非常興奮
麵團 老闆已經貼心準備 我們只需要搓揉有模型非常簡單
適合小小孩和菜鳥廚藝媽媽
成品出爐 非常成功(因為沒什麼大技巧 成功率高且成就感超高)看我笑容就知道
多多看到口水都流下來了 馬上塞嘴巴吃看看
經過精緻包裝下 也是可以當送人的小禮物
回家馬上分享給爸爸和爺爺奶奶食用 (大部分還是入多多嘴裡)
健康又美味,多媽吃過覺得奶味香濃!
最後重頭戲來了!
沒想到在觀光工廠內有自助Bar (馬上介紹給婆婆)
進去前有一區遊戲區 可以讓小朋友在這邊玩耍
除了玩耍 爸媽們也可以用這個機會教育小朋友各種蔬菜及水果等等~非常棒蔬菜還是當季的最棒
自助bar外觀介紹
台南在地特色自助餐 |
良食故事館隆重巨獻
嚴選新鮮時蔬與台南在地風味食材
邀您一起來享用卡多大廚精心調配
不加味精、雞粉、香菇粉的健康餐點
原價 350 元;現行優惠價 329 元 孩童以身高計價 110 公分-140 公分 165 元 80 公分-110 公分 109 元 80 公分以下 免費
當月壽星優惠價 280 元
餐點豐盛
空間可以容納300人以上 光線通明 且兒童以提供,非常適合親子一同前往
最後媽媽們的大合照 小朋友也玩得開心地睡著了
卡多利亞食品公司的便當生產經驗超過二十年,
多年來的操作經驗讓卡多利亞食品公司能有條不紊地
面對每天上萬餐次的生產工作,
團膳工作並不是一個大廚房 的合作,而是透過清晰的分工與各個部門的接軌合作,
才能在與時間賽跑的同時, 仍能持續穩定製作精緻美味的餐點
想知道這間開門離不開柴米油鹽醬醋茶的大廚房,每天發生的酸甜苦辣大小事嗎?歡迎大家前往參觀^ - ^一整天碰到的工作人員都很親切和善~推CP值高的地方
卡多利亞良食故事館
館區地址:731 台南市後壁區後壁里42-27號
服務專線:06-6874762/06-6873480
傳真:06-687-2334
營業時間:週一~週日 上午9:00~下午17:00
休館時間:無休館 農曆春節另行公告
預約信箱:cadozea.storyhouse@gmail.com
FB 粉絲專頁:www.facebook.com/cadozea.food
Googl地圖定位(GPS):23.359434,120.358808
E-Mail:cadozea.storyhouse@gmail.com
觀光工廠網址:
(活動訊息)https://www.facebook.com/cadozea.food
(公司網址)http://www.cadozea.com.tw
交通資訊
•高鐵族群
請搭抵【嘉義太保站】,至出口計程車招車站,指示前往後壁火車站,再往南200公尺台一線上右側的「卡多利亞良食故事館」即可抵達。
台鐵族群
可搭乘自強號或莒光號抵達【嘉義站】或【新營站】,轉搭區間列車至【後壁站】下車,搭乘計程車或出站右轉沿台一線步行20分鐘左右即可抵達。
後壁火車站/06-6872055
錦龍汽車行(計程車)/0935-829492或06-6872451
•公車族群
請搭乘大臺南公車黃線9號或10號於【良食故事館】站牌下車。
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